Då man har med surdeg att göra...

 Halloj, mina vänner!

Sommaren är nu bakom ryggen på oss och nu gäller det att planera för att stå ut under den vidriga hösten och vintern. Eller..nu var jag för snabb. 

Hösten kan ju var helt underbar med sin friska luft, blåa himmel och härliga färger! 

Men hösten är inte att lita på för rätt som det är så kommer mörkret och regnet! Har man tur så hinner man se dagsljus mnellan ca 12.00-15.00. Om man har tur, som sagt...

Som ni vet så har jag långledigt från jobbet😉så jag jobbar på att fylla mina dagar med bra aktiviteter. Tycker nog att jag lyckats bra faktiskt.

Har städat så in i h-vete, rensat ogräs, klippt buskar och gräsmatta...men sen också läst böcker, lyssnat på Sommarprat, sytt kläder till barnbarnen OCH dessutnom har haft koll på valpen Varja! 

En fruktansvärd historia
som gjorde mig illamående
men ändå inte kunde sluta läsa!

Jag vet inte hur andra nypensionärer handskas med sin nyvunna frihet men för min del så kör jag all in! Jag bakar, städar, plockar, rensar, vallar hundar men ändå har jag tid över till...vad som helst! 

Det där med surdeg, alltså...Jag har provat flera gånger men surnat(kul, eller hur?) efter en tid då det har tagit så OERHÖRT mycket tid för att baka en j-a limpa!

Men nu, förstår ni, har jag tagit nya tag! Nu skall det ske! Har misslyckats ett antal gånger med den j-a surdegen trots att jag matat den till f-bannelse! 

NU SKALL JAG VINNA!

Men för att få nåt i magen har jag bakat morotsbröd på torrjäst, en styggelse bland surdegsmänniskor, har jag förstått. men vad gör man inte för att mätta magen?

Vi torrjästbakade är också
viktiga!

Nu har jag tagit fram ännu en surdeg ur frysen och matat den. Den står nu i värmen från ugnsvärmen från de där fuskjästbakade morotsbröden. 

Att hjälpas åt även inom brödbaken är väl en fin tanke även om vi är av olika bröd😉? För vi strävar ju ändå åt samma håll. Demokrati då den är som bäst! Även bland surdegar...

Ha det gott, alla mina godingar!