Intervaller som avslappning!!

Vad kan vara bättre än att efter en skitstressig dag få köra ett spinningpass i stuprus? Intervaller med Lisa som instruktör till på köpet. Det var ganska länge sen jag körde intervallspinning, och det kändes kan jag lova, men herregud, så roligt! Det blir garanterat flera gånger trots att tiden blir lite knapp då jag måste hinna till hunddagis innan 18.00, men det går om jag duschar hemma. Tänk om man kunde träna hela dagen och jobba 2-3 timmar istället? Det skulle vara mumma, men då är det väl dags att börja spela på Lotto eller nåt sånt....
Vaski har piggnat till hyfsat efter gårdagens drogparty på Solstaden. Men hela gårdagen var han JÄTTEHÄNGIG och ville inte ens äta. Då är han verkligen hängig. Och då husse svängde in på uppfarten blev han inte skogstokig som han brukar utan låg kvar i soffan! I morse var han jättedålig i magen
så nån medicin vågade jag inte ge honom. På dagis har han varit trött men ätit sin mat så det börjar väl rätta till sig. Skitsur är han på mig just nu för han får inte springa på tomten, endast gå i koppel...
Blicken säger: Men schyssta då matte, släpp ut mig!!! Jag är dretsugen på att palla några äpplen eller tomater då du vänder ryggen till!!

Här är rekordmånga mogna tomater
på plantan men inte så länge till.
Vaski är fena på att plocka de röda då man vänder
ryggen till!

Three legged Vaski and the mystery of the smelling ghost

Idag var det då äntligen dags att besöka veterinären med Vaski. Hans haltande går ju inte över av sig själv trots att han inte fått överanstränga sig. Men helt har det ju inte gått att hålla honom stilla då vädret varit fint och alla varit ute på tomten. Några raider har det blivit...Vi fick en jättebra vette, det är inte alltid vi har haft den turen, men den här gjorde verkligen allt för att lokalisera skadan. Hon märkte att han ömmade på två tår, inte så han skrek men hon märkte det på hans uttryck. Så det blev röntgen, men först en lugnande spruta. Lite komiskt var det då vi satt i det lilla väntrummet vid röntgen och den ena stora vovven efter den andra tuppade av och fick bäras in av två personer!  Som mest låg där 3 utslagna vovvar. Vilken tur att jag inte har en St. Bernhardshund! Vaski har en inflammation i tårna så det blir smärtstillande/antiinflammatoriska tabletter i 20 da´r och telefonkontakt med veterinären. Är det inte bättre efter 10 da´r så blir det en större utredning. Skönt att det finns bra vettar på Solstaden också!

Drogad

En väldigt spak vovve ligger och sover nu. Han gnällde inte ens då långa visaren stod rakt upp och den korta ner, vilket betyder M A T. 

Igår tror jag det spökade här hemma! Jag släppte ut alla djuren på tomten då jag kommit hem och satt mig själv ute på soldäcket med en kopp kaffe. Satt i godan ro men efter 45 minuter ropade jag in alla eftersom det var dags att åka och träna. Jag stängde dörren ut men lät altandörren till vardagsrummet stå öppen och gick upp på övervåningen för att hämta träningskläder. Då jag kom ner och hade packat väskan och det var dags att åka skulle jag hämta in Syrran som var på altanen. Döm om min förvåning då där stank av värsta parfymbomben!!! Det gick inte att andas där ute! Jag kan för mitt liv inte förstå hur detta kunde ske. Ingen kunde ha smugit in utan att jag hört-dörren är ganska trög och låter rejält-och VARFÖR skulle nån göra det? Eller för den delen SPRUTA PARFYM. Ingen människa kan ju spruta på sig så till den milda grad medvetet! Det var ungefär som då ungarna har parfymkrig i skolan och jagar varann med flaskorna för att spruta ner varann! Jag fattar inte hur det gått till. Inte Gubben heller då jag berättade. Det närmaste vi kommit är om grannungarna sprutat i deras förråd som är vägg i vägg med vår altan, så det luktat så infernaliskt inne hos oss, men det är ju dubbel vägg emellan...Nä, det mest realistiska måste vara spöken!

Varför ändra ett vinnande koncept?

Då jag är gräsänka brukar jag alltid passa på att äta nåt som bara jag tycker om. Det brukar alltid bli nåt med spenat. Spenat och fetaostpaj har det blivit de senaste 10 gångerna, och alla gångerna har det blivit görgött! Som ni vet är ju ingen gång likt den andra då det gäller mig och matlagning...Men denna rätt är och förblir min favorit.
Då kan man undra vad som flög i mig idag då jag helt plötsligt gör spenatlasagne! Undrar om utomjordingarna på altanen har börjat ta över på allvar, eller var jag bara förvirrad? Jag hade alla ingredienser till pajen men ändå gjorde jag en lasagne. Det är ju tråkmat!!!! Och dessutom för mycket kolhydrater...

Ja, så här blev resultat!.GRÖNT!!! Tacka vet jag paj. Skall aldrig mer gå ifrån
ett vinnande koncept...

Undrens tid i köket!

Jag är ju inte den som längtar till kökets domäner i första taget. Att laga mat är ett nödvändigt ont i min värld. Det har inte alltid varit så men nu på senare år har jag tröttnat rejält på matlagning. Då dottern var liten var det mer fart på mig. Tyckte om att experimentera med kryddor och mat från främmande länder. 

Igår tog jag mig i kragen och åstadkom en riktigt god rätt! Gubben min höll på att trilla baklänges då jag gjort nåt annat än det vanliga, typ potatisgratäng eller pastagratäng, ha, ha!

Det där ser ju inte så smarrigt ut heller....

Jag hade som vanligt inget recept mer än det inne i hövve...
Jag delade potatisen i tjocka skivor och lade i formen
Så blandade jag :
Olja
sesamfrön
hackad vitlök
flingsalt
svartpeppar

Men så här blev det bättre!

Och älgfärsbiffar till Gubben!

In i ugnen 200 grader till potatisen var halvmjuk. Då var det dags för broccolin och paprikan. Så in i ugnen igen tills allt blev gyllenbrunt. Jag körde varmluften på slutet för att få jämnare färg.

Ja, så var det biffarna då. Jag har ju aldrig ströbröd hemma utan brukar använda havregryn, sojamjöl, bovetemjöl till biffar för att binda ihop dem. 

Jag försöker dra ner på kolhydrater nämligen.

Nåja, igår blev det grahamsmjöl till biffarna. 

Biffarna var ju till Gubben och han bryr sig inte så mycket om sånt bara maten är god! 

Alltså, grahamsmjöl och vatten geggas ihop

1 ägg

vitlök, två klyftor...stora

salt, efter behag....

svartpeppar, jäkligt många varv med kvarnen...

sambal oelek, ganska mycket, Gubben svettades

älgfärs, ca 4hg

Det fick stå en stund och svälla.

Förresten, jag tror jag hade i nån mer krydda men kommer inte ihåg vilken...

 Åsså ner i stekpannan!

Visst ja, själv åt jag lax eftersom jag inte äter kött. Lax är busenkelt, bara flingsalt och svartpeppar och så stek! 

Utomjordingar på tomten?

Herregud, så fort denna veckan gick då! Ungarna är tillbaka i skolan, ordningen är m.a.o återställd. Jag har fått fler uppgifter som har stressat mig en aning, men jag tar det som en positiv utmaning. Igår var dagen vikt åt 7:orna. De fick guidad tur av sina mentorer genom skolan. Då de kom till mig i biblioteket så var det alltid nån elev i varje grupp som hyssjar åt sina kamrater. Det slog aldrig fel! De är för goa, satt som små ljus i soffan då jag berättade om mina regler i bibblan. Och då jag försökte få en dialog med dem så räckte de upp handen då de skulle svara, ha, ha! Det där brukar gå ur dem snabbt....
Min träning har gått över förväntan och det är jag oerhört glad över! Kroppen har stått emot då jag hoppat, sträckt, lyft och stretchat(som jag helst inte skall göra). Vissa övningar har jag slutat med helt, såsom armhävningar som gör att mina händer brakar ihop, likaså tricepsdips på brädan, händerna där också. Stå på ett ben är i stort sett omöjligt, belastningen på ståfoten blir alldeles för stor och då börjar jag vingla av smärtan. Och att springa kan jag glömma, om jag inte får tag på värsta bästa skorna eller inlägg vill säga. Så jag kan springa som en Bumbibjörn....Men annars är det okej. Den här veckan har jag tränat alla dar utom onsdag. Bra schema på KMTI  den här terminen. Förra året var kinkigt att få till för min del, mina favoriter låg på helt fel tid. I och för sig spelade det ingen roll eftersom jag hade ont nästan hela året...Men nu är jag på gång, och herregud så kul det är att träna! Igår, till exempel var jag på popspinning. Jag tog i så cykeln hotade lossna och dra iväg genom salen, ha, ha! Så kände vi nog lite till mans därinne. Man kan inte annat än ta i då musiken är så medryckande och instruktören så positiv! Det hade sett ut om vi alla hade cyklat runt därinne....Likaså, powerstep, som jag körde på torsdagen. Man blir såååå glad att man nästan känner sig hög då allt stämmer, bra musik, duktig instruktör, bra övningar, ja jäklar!

Mattes lille gris<3

Nu har jag fått nog av Vaskis hälta. Den kommer och går hela tiden och på olika ben dessutom! Jag köpte ju  fiskolja för att smörja upp lederna men det har inte gett nån verkan än i alla fall. Men så hörde jag att hälta liknande hans kan vara fästingrelaterat! Det hade jag ingen aning om så nu har jag beställt tid på Solstaden och på tisdag skall han kollas. Jag är ju inte jättenöjd med Solstaden, de har inte hjälpt oss nåt vidare förut men tagit bra betalt. Men nu är det bråttom för är det fästingrelaterat så kan han ju bli riktigt sjuk!! Om de inte finner nåt denna gången heller så SKALL jag söka annan veterinär!

Även om hösten står för dörren finns det fortfarande nåt att glädjas åt i trädgården. Bolltisteln är en av dem. Blåskimrande, nästan självlysande och så dagliljorna då, helt fantastiskt tacksamma! Blommar hela sommaren till sena hösten. Riktigt smaskigt snygga, tycker jag.
Nåt misstag måste ha skett för i år satte jag inga tomatfrön utan köpte en planta på Plantagen. Jag sådde istället frön av basilika, chili och vintersquash. Men det som växt upp i mina krukor ser misstänkt ut som tomater. Fast bladen ser lite annorlunda ut. På påsen till vintersquashen såg de då inte ut som mina...Kan det vara utomjordingar, månne?

Den köpta tomatplantan, Vaskis godis

En av utomjordingarna, full i frukter men vad för sorts frukt?

Här är flera utomjordingar. Dricker vatten som attan. Får vattna
flera gånger både morgon och kväll! Också fulla i frukter.